• Farine Caputo 100% grains italiens grani italiani
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Farine Caputo 100% grains italiens grani italiani

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Régimes spécifiques

Allergènes : gluten
Contamination croisée : soja
Convient à une alimentation végétarienne (sans viande ni poisson) : OUI
Convient à une alimentation Halal : OUI

Caractéristiques Physico-chimiques

Humidité max. 15.5%
Gluten sec min. 13.5%

Caractéristiques Réhologiques

Force W : 250 - 270
Ténacité - Extensibilité P/L : 0.5 - 0.6

  • Marque
  • Référence
    EM10010-1
  • État
    Neuf
  • EAN13
    8014601150608

  • Gluten
    Avec

Informations nutritionnelles

Pour 100g

Énergie 1502.00 kJ / 352.00 kcal
Matières grasses 1.00 g
dont acides gras saturés 0.20 g
Glucides 72.00 g
dont sucres 1.00 g
Fiber 3.00 g
Protéines 12.50 g
Sel 0.01 g

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