Farine Caputo Pasticceria

Description : La farine Caputo Pasticceria est une farine de blé tendre italienne de qualité supérieure, spécialement conçue pour la pâtisserie. Cette farine est idéale pour obtenir des pâtisseries légères, aériennes et délicieuses. Elle est produite à partir de blé tendre sélectionné et moulue lentement pour préserver toutes ses qualités nutritives et gustatives.

Utilisation : La farine Caputo Pasticceria convient parfaitement pour la préparation de toutes sortes de pâtisseries, comme les gâteaux, les biscuits, les brioches, les crêpes et les gaufres.

Caractéristiques :

    Type de farine : Farine de blé tendre
    Teneur en protéines : 10%
    Teneur en gluten : 7,5%
    Poids : 1 kg
    Origine : Italie
    Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Ingrédients : Farine de blé tendre

Allergènes : Contient du gluten.

Conseils d'utilisation : Pour faire un gâteau avec la farine Caputo Pasticceria, mélangez 250 g de farine avec 200 g de sucre, 125 g de beurre mou, 4 oeufs, 1 sachet de levure chimique et une pincée de sel. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Versez la pâte dans un moule beurré et fariné, puis faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30-40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir avant de servir.