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Levure mère Essiccato Molino Rossetto

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Cette levure mère sèche, aussi appelée levain est parfaite pour l'elaboration des pates a pizza napolitaines.

Nous conseillons 35 g de levure pour 500 g de farine. Il s'utilise dissous dans de l'eau à température ambiante ou directement mélangé à de la farine. Il peut contenir des traces d'œufs et de lait.

  • Marque
  • Référence
    EM36001-1
  • État
    Neuf
  • EAN13
    8018211400610

Informations nutritionnelles

Pour 100g

Énergie 1651.00 kJ / 389.00 kcal
Matières grasses 1.90 g
dont acides gras saturés 0.30 g
Glucides 71.90 g
dont sucres 1.60 g
Fiber 2.50 g
Protéines 19.90 g
Sel 0.01 g

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