Farine Complète Caputo Integrale

2,60 €

TTC

Poids : 1 Kg

1 Kg 5 Kgs

Quantité	Remise sur prix unitaire	Vous économisez
10	5%	1,30 €
20	10%	5,20 €

En stock

Paiement sécurisé · Expédition rapide et soignée

(5.0)

A consommer de preference avant le 09/04/2027 DDM

Farine de blé complet riche en fibres, produit selon la méthode traditionnelle, à partir du broyage intégral du grain de blé. Riche en germe et en fibres, il assure un véritable parfum après cuisson.

Le retrait de la couche externe de la peau du grain garantit l'authenticité et la sécurité alimentaire du produit.

S'utilise idéalement en complément d'une autre farine de la gamme Caputo afin d'apporter un gout supplémentaire à la pâte.

Caractéristiques Réhologiques

Force W : 170 - 190
Ténacité - Extensibilité P/L : 0.8 - 0.9

Marque
Référence

EM10012-1
État

Neuf
EAN13

8014601150707

Type

2
Pays d'origine

Italie
Gluten

Avec
Utilisation

Focaccia
Pain

Informations nutritionnelles

Pour 100g

Énergie	1389.00 kJ / 340.00 kcal
Matières grasses	2.50 g
dont acides gras saturés	0.20 g
Glucides	60.00 g
dont sucres	1.00 g
Fibres	8.00 g
Protéines	13.00 g
Sel	0.01 g