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TRUE SALT est un sel de mer intégral, produit par notre Saline di Trapani, a des cristaux d'une granulométrie d'environ 2 mm et est obtenu en broyant du sel sur du sel dans des presses en acier inoxydable, pour maintenir l'équilibre naturel des oligo-éléments essentiels pour un bon régime.
En plus du chlorure de sodium, notre sel contient un ensemble de minéraux dont notre corps a besoin. Le sel intégral Riserva del Mare a un goût unique et intense, est facilement absorbé par le corps, favorise le PH alcalin et détoxifie.
Grâce à son pouvoir salant, la quantité nécessaire est considérablement plus faible par rapport aux autres sels industriels, limitant considérablement l'apparition de certaines maladies telles que : l'hypertension, les plaques artérielles, les problèmes de concentration, les pertes de mémoire et l'acidose.
Notre produit est un sel intégral gourmand, il est donc également utilisé par de grands chefs, pizzaiolos et boulangers qui sélectionnent des ingrédients et des matières premières de qualité pour leurs préparations. L'une des caractéristiques qui distinguent le sel intégral est son humidité donnée par le magnésium.