Pizzaiolo de Paneangeli est une levure chimique instantanée pour les préparations salées : tartes salées, piadine, muffins et cakes salés. Elle peut aussi servir pour une pizza rapide, sans temps de levée.
Utilisation : tamisez la levure et ajoutez-la à la pâte en dernier, avant les liquides, en mélangeant bien. Enfournez aussitôt dans le four préchauffé. Dose : 1 sachet pour 500 g de farine.
Ingrédients : agents levants (diphosphate disodique E450, carbonate acide de sodium E500), amidon, stabilisant (sels de sodium, de potassium et de calcium d'acides gras E470a). Peut contenir du soja. Sans gluten.
3 sachets de 15 g, soit 45 g. Conserver dans un endroit frais et sec.
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MastroFornaio Levure de biere sèche 6 sachets 7gr Paneangeli
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