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Enfin une farine française spécialement conçue pour les passionnés de pizza et produits italiens !
La farine "Classica" de Molino Borghese (Moulins Bourgeois, vous l'avez ?) est une farine de type 0, spécialement conçue pour la pizza à base de blés 100% français.
Cette farine haut de gamme est idéale pour la création de véritables pizzas napolitaines.
Composition et Caractéristiques :
Propriétés Physico-Chimiques :
Utilisation :
Avantages :