Farine Caputo 100% grains italiens grani italiani

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Poids : 1 Kg

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A consommer de preference avant le 17/02/2027 DDM

Régimes spécifiques

Allergènes : gluten
Contamination croisée : soja
Convient à une alimentation végétarienne (sans viande ni poisson) : OUI
Convient à une alimentation Halal : OUI

Caractéristiques Physico-chimiques

Humidité max. 15.5%
Gluten sec min. 13.5%

Caractéristiques Réhologiques

Force W : 250 - 270
Ténacité - Extensibilité P/L : 0.5 - 0.6

Marque
Référence

EM10010-1
État

Neuf
EAN13

8014601150608

Type

0
Pays d'origine

Italie
Gluten

Avec
Utilisation

Focaccia
Pain

Informations nutritionnelles

Pour 100g

Énergie	1502.00 kJ / 352.00 kcal
Matières grasses	1.00 g
dont acides gras saturés	0.20 g
Glucides	72.00 g
dont sucres	1.00 g
Fibres	3.00 g
Protéines	12.50 g
Sel	0.01 g