Farine sans gluten Caputo Fioreglut 1kg spécial pizza

Le mélange Farine sans gluten Caputo Fioreglut 1kg spécial pizza spécialement formulé pour les personnes souffrant d'une intolérance au gluten

Conseil de préparation pour 1kg de farine sans gluten :

800gr d'eau, 15 grammes de levure, 25 grammes d'huile et 35 grammes de sel. Laisser reposer au refrigerateur entre 3H et 24h maximum. Pour l'étalage, vous pouvez utiliser la farine de riz Caputo.

Ce mélange est composé de : amidon de blé sans gluten, dextrose, amidon de maïs, farine de sarrasin, amidon de riz, fibre de graines du psyllium, épaississant : guar; arôme.