Semoule de blé dur Casillo La Pasta

La Pasta de Molino Casillo est une semoule de blé dur 100 % italien, moulue par ce moulin des Pouilles fondé en 1958. C'est l'ingrédient de base des pâtes fraîches maison : elle donne une pâte ferme et élastique, qui se travaille bien et se tient parfaitement à la cuisson.

Utilisation : pâtes fraîches aux œufs ou à l'eau (tagliatelle, orecchiette, cavatelli, raviolis), gnocchi. Elle peut aussi être mélangée à une farine de blé tendre pour le pain.

Ingrédient : semoule de blé dur. Peut contenir des traces de soja.

Conserver dans un endroit frais et sec. Paquet de 1 kg.